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Dieta y deporte - Entrenamiento


El entrenamiento es fundamental para la preparacion de cualquier actividad fisica, la alimentacion y la dieta en la preparacion es igual de importante que los ejercicios a realizar puesto que nos favorecera a que el cuerpo administre mejor los esfuerzos y nos permita entrenar mas y mejor, con mayor dureza y que esto se refleje en resultados positivos, como en ocasiones anteriores reiteramos que la alimentacion ha de ser variada, atractiva y suficiente, lo ideal es llevar un planteamiento organizado de las comidas fuertes que se deben realizar a lo largo del dia y de las comidas intermedias que seran mas ligeras solo para reponer nutrientes, lo habitual es desayuno, comida y cena como platos fuertes, complementandolo con dos comidas intermedias mas ligeras. Cada una de las comidas debe aportar el 25% de los nutrientes y la energia, las intermedias entre el 10-15.

Tabla con los alimentos que podemos usar y utilizar en nuestra dieta de entrenamiento.

Comidas
Alimentos
Desayuno
Bebida azucarada, lácteo, pan (biscotes, galletas etc.), frutos secos y fruta
Intermedio
Lácteo azucarado, pan (galletas, biscotes, etc), fruta y bebida
Comida
Arroz o lentejas o patatas o pasta o equivalente
Vegetales verdes
Carne o queso o jamón
Pan integral
Fruta
Lácteo
Bebida
Cena
Plato de verduras/ensalada o sopa de verdura
Carne o pescado o huevos
Guarnición de vegetales verdes (se sustituye por pasta o arroz durante los tres días anteriores a la competición)
Fruta
Lácteo
Pan integral
Agua

Toda dieta pensada para la vida de un deportista tiene que compartir una serie de complementos alimenticios que nos aporten unos nutrientes, aunque cada dieta esta adaptada para una actividad fisica hay factores que son iguales en todas las dietas y deben tomarse como base para la confeccion de nuestro planing a la hora de tomar alimentos.
  • Una ración de glúcidos rápidos, otra de lentos y otra de mixtos
  • Una porción de fruta
  • Una porción de proteínas vegetales y otra de proteínas animales
  • Una porción de lípidos compuesta al 50% por grasa animal y vegetal
Se pueden seleccionar los alimentos según el siguiente esquema:
Azúcares rápidos
Dulces, mermeladas, miel, chocolate, pastelería, azúcar refinada
Azucares lentos
Pan, sémola, pasta, arroz, maíz, patatas, habas, guisantes, lentejas, garbanzos, judías, plátanos
Azúcares mixtos
Alcachofas, espárragos, berenjenas, níscalos, coles, champiñones, calabacines, endibias, espinacas, judías verdes, acelgas, tomates
Frutas
Mandarina, melón, piña, todas las conocidas
Proteínas de origen animal
Carnes, pescados, quesos, embutidos, huevos
Proteínas de origen vegetal
Legumbres, pan, patatas
Lípidos de origen animal
Carnes de cordero, ave, cerdo, pescados grasos, huevos, embutidos y derivados del cerdo
Lípidos de origen vegetal
Aceitunas, aguacates, aceites de oliva, girasol etc.
 

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